經典法式泡芙

經典法式泡芙的材料

做經典法式泡芙所需做法

電烤箱、煮鍋

經典法式泡芙的做法步驟

1.鍋里倒入水和黃油。

2.等水開始沸騰了，加入麵粉。

3.攪拌好水和麵粉

4.把打散的雞蛋分幾次倒入，每次倒入完迅速攪拌。

5.攪拌好的麵糰如圖一樣。

6.擠到鋪在烤箱盤裡的烘培油紙上，放進預熱到220度的烤箱里烤20-30分鐘

7.烤好的泡芙低中間，用刀弄出小洞

8.也可以直接切開中間，放入卡仕達醬

9.卡仕達醬擠入泡芙里

10.泡芙完成！

11.卡仕達醬滿滿~~~

12.法國經典泡芙之一的閃電泡芙，前幾個步驟和一半的泡芙一樣，形狀要擠成長條型，上面再塗層巧克力。

13.修女泡芙蛋糕，上面一個小泡芙，下面一個大泡芙，因為長得像修女所以叫修女泡芙，我覺得更像雪人有木有~~~我做的有點丑，大家千萬不要見怪TOT，我想把這個照片給撤了，想想這麼好玩的西點，還是給大家介紹一下的好，下次我做的更好看一點給你們看哈~