鳳梨蝦仁蛋炒飯

    鳳梨的濃郁香味道，總是能讓人食慾大開。從夏天的鳳梨串到秋天的鳳梨酥，直至冬天的鳳梨炒飯，孩子都是來者不拒。鳳梨含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素，含有的蛋白酶還有助消化作用，如果孩子如果因為壓力導致消化不良或者食欲不振，給孩子吃點鳳梨就會有所幫助。

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    買了個菲律賓鳳梨炒鳳梨餡，特地給孩子留了點鳳梨果肉，今天晚上可以讓孩子大快朵頤。做他喜歡的【鳳梨蛋炒飯】來吃，配上一杯溫熱的檸檬水，孩子一定能吃的開心，準備好材料就等孩子回家啦。

    鳳梨蝦仁蛋炒飯

    原料：熟米飯一碗、鳳梨果肉80g、草雞蛋2個、蝦仁100g、冰凍美式雜菜100g、鹽少許、黑胡椒少許、橄欖油少許

    鳳梨蝦仁蛋炒飯的做法

    1.雞蛋炒熟備用

    2.炒鍋放少許油倒入蝦仁略翻炒

    3.加入美式雜菜翻炒至蝦仁熟透備用

    4.炒鍋再次放入少許橄欖油

    5.放入米飯和菠蘿翻炒

    6.加入炒好的蝦仁雜菜和炒雞蛋

    7.翻炒均勻

    8.最後加入鹽和胡椒粉調味后即可出鍋

小提示

    捲心菜和蝦仁能一起吃:蝦仁具有補腎壯腰、健腦健脾作用，對動脈硬化、結石、便秘、肥胖症等人有療效。捲心菜含少量致甲狀腺腫的物質，會幹擾甲狀腺對碘的利用，所以必須加海產品。

    白菜和蝦仁能一起吃:高蛋白，低脂肪，鈣、磷含量高，預防便秘、痔瘡及結腸癌，可有效地防治牙齦出血及敗血症，有解熱除燥的功效

    草莓的功效與作用

    草莓營養豐富，果肉中含有葡萄糖、果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸、果膠等營養物質。草莓還含有豐富的維生素C、維生素B1.維生素B2.維生素PP以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和部分微量元素。尤其是維生素c含量豐富，4個草莓即可提供人體一