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主料草莓500g馬斯卡彭250gwhippingcream300吉利丁8g糖粉60繽紛草莓慕斯的做法步驟1.奶油乳酪淡奶油2.用鹽水泡洗20min3.去蒂切半4.蛋糕模底下覆上保鮮膜草莓……
主料
草莓 500g 馬斯卡彭 250g whipping cream 300 吉利丁 8g 糖粉 60繽紛草莓慕斯的做法步驟
1.奶油乳酪 淡奶油
2.用鹽水泡洗20min
3.去蒂 切半
4.蛋糕模 底下覆上保鮮膜 草莓放下
5.淡奶油 打制6分發 放入奶油乳酪 和糖粉，繼續拌勻，倒入蛋糕模。
6.吉利丁 提前 泡軟，隔水加熱 ，倒入奶油糊中
7.冷藏4小時 脫模
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