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香橙凍蛋糕的功效與作用：魚膠粉：散瘀消腫、止血、養血香橙凍蛋糕的製作材料：6寸戚風蛋糕一個美汁源果粒橙冰100ml魚膠粉20g加熱500ml香橙凍蛋糕的家常做法：1.先將魚膠粉加入冰果汁攪拌均……
香橙凍蛋糕的功效與作用
魚膠粉：散瘀消腫、止血、養血
香橙凍蛋糕的製作材料
6寸戚風蛋糕一個 美汁源果粒橙冰100ml 魚膠粉20g 加熱500ml
香橙凍蛋糕的家常做法
1.先將魚膠粉加入冰果汁攪拌均勻浸泡，再加入煮沸的果汁內，小火再沸騰，即可，若不想等冷卻太久，可以坐冷水加快冷卻速度
2.戚風蛋糕去除表面和餅底一層，四周也切去一層，中間切開成兩層
3.餅模底拖覆蓋一層保鮮膜，拉緊，不留一絲褶皺。將餅模放入冷凍室一會，使模子降溫。取出后倒入一層果凍液，放入冰箱急冷，使表面凝結後方可放入第一層蛋糕
4.剩下的果凍液等有粘稠感后，倒入空隙，淹沒蛋糕，再急凍，表面凝結後放入第二層蛋糕，將剩下的果凍液倒入空隙，冷藏3－4小時后，即可食用
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