養顏花式香橙玫瑰包的家常做法

    這款花式麵包，麵糰中加入了橙皮屑，不僅顏色更漂亮，香氣也更加怡人。不過香橙不是重點，重點是麵包中的餡料：玫瑰醬。相信很多妹子跟我一樣，冬季容易手腳冰涼，這其實往往就是血液循環不暢而引起的。

    玫瑰花中含豐富的維生素及單寧酸，可以改善內分泌失調，促進血液循環，堅持攝入還可以起到促進血液循環、提高新陳代謝的作用。但是除去泡茶，直接吃玫瑰花似乎有點難以下咽，做成玫瑰醬就很棒，不僅顏色漂亮，經過腌制的花瓣味道也更加香甜，可以滋養容顏，常吃有淡斑效果。

    用這款玫瑰醬做餡的麵包作為送給自己、閨蜜或媽媽的約會禮物再合適不過了，貼心又甜蜜。

    從內到外美起來：養顏花式香橙玫瑰包

    材料高粉200g、蛋液20g、牛奶120g、細砂糖24g、鹽2g、酵母3g、橙皮1個、黃油20g

    配料：玫瑰醬90g、花生碎少許

    香橙玫瑰包的做法

    1.將除黃油以外的主料放進麵包桶，揉至麵糰出筋、表面光滑后加入黃油繼續揉，揉至擴展階段；

    2.將揉好的麵糰放入容器；

    3.蓋上容器蓋子，放入烤箱，選擇發酵功能；

    4.約1小時后，手沾高粉插進麵糰檢測，如小洞不回縮，麵糰不塌陷，證明基礎發酵結束；

    5.將麵糰取出，輕壓排氣后，分割成6個小麵糰，滾圓后鬆弛15分鐘；

    6.鬆弛后的麵糰擀成圓形，翻面后包入餡料；

    7.收口捏緊，輕輕按扁，留出中心位置，用剪刀剪出8個開口；

    8.將麵糰放在烤盤上，注意留出間隔；

    9.烤盤放入烤箱，同時放入一碗熱水，繼續進行最後發酵；

    10.最後發酵結束后，表面刷蛋液，中心撒適量花生碎點綴；

    11.烤箱設置為上火180℃、下火150度預熱，預熱結束后將烤盤放在中下層，烘烤20分鐘左右；

    12.烤好后的麵包迅速取出，放在烤架上晾涼。

    美食小提示

    1.玫瑰醬也可以換做其他喜歡的餡料；

    2.注意剪口時留出中心，不要剪斷。

    酸橙的功效與作用

    酸橙果圓形，趨於扁圓，橙黃或橙紅色，鮮艷，油胞凹人，果皮較易剝離，具苦味。中心柱半充實或空虛。汁味酸，少香氣。葉、花、果所含精油，與甜橙所含成分不同，更為芳香悅人。抗寒性比甜橙稍強。中國現有的品種有「