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?金花枝的材料黃金魚卵1/3杯，花枝1隻。鹽1/3小匙，米酒2小匙，糖2小匙，芥末粉，2小匙。如何做?金花枝1、將黃金魚卵洗凈瀝干水份，或利用紙巾輕輕擦乾水份均可。2、花枝去除頭部、表皮外膜與內臟，洗凈……
?金花枝的材料
黃金魚卵1/3杯，花枝1隻。鹽1/3小匙，米酒2小匙，糖2小匙，芥末粉，2小匙。
如何做?金花枝
1.將黃金魚卵洗凈瀝干水份，或利用紙巾輕輕擦乾水份均可。
2.花枝去除頭部、表皮外膜與內臟，洗凈切成長6公分、寬0.5公分的長條狀備用。
3.將調味料拌勻，加入花枝條、黃金魚卵一起拌勻后，即可放入容器中加蓋冷藏，冰涼后即可食用，冷藏約可保存2～3天。
烹飪要點：製作時可以不加調味料，更可嘗出其新印染的天然原味。
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