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涼拌蘿蔔皮的功效與作用：涼拌蘿蔔皮的製作材料：心裡美蘿蔔皮1個鹽1小勺米醋1勺糖1小勺芝麻花椒食用油涼拌蘿蔔皮的家常做法：1.將蘿蔔反覆搓洗乾淨，去除根部和頭部,用刀將蘿蔔皮片下來，片的時候要……
涼拌蘿蔔皮的功效與作用
涼拌蘿蔔皮的製作材料
心裡美蘿蔔皮1個 鹽1小勺 米醋1勺 糖1小勺 芝麻 花椒 食用油
涼拌蘿蔔皮的家常做法
1.將蘿蔔反覆搓洗乾淨，去除根部和頭部,用刀將蘿蔔皮片下來，片的時候要稍帶些蘿蔔肉不要太薄了
2.將片好的蘿蔔片再切成絲
3.放入碗中調入鹽后攪勻，腌制15分鐘
4.腌好的蘿蔔絲會出汁，將汁擠掉不用
5.擠掉汁的蘿蔔絲中加入米醋，拌勻
6.再加入糖拌勻
7.鍋中倒適量油，油熱后將花椒爆香
8.將拌好的蘿蔔擺入盤中，上面撒上芝麻
9.將剔掉花椒的熱油澆在蘿蔔上即可
小貼士
1.用鹽提前將蘿蔔皮腌制一會，會更入味。
2.喜歡吃辣的加點辣椒油，味道更好。
3.蘿蔔皮現吃現拌最好，口感會很脆。
4.蘿蔔肉也可以用來涼拌，燉湯配菜都很棒哦。
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