處暑養生應該吃什麼如何養生最有效

 處暑是秋天的第二個節氣，天氣由熱到冷交替的轉折點，溫度變化比較大人容易出現口鼻乾燥，咽干唇焦的燥症。那麼進入處暑后應該吃什麼好呢?下面介紹處暑養生最有效的方法。

 1.處暑養生之精神調養：

 處暑時節「宜安靜性情」，時至處暑，秋意越來越明顯，

 2.處暑養生之起居調養

 處暑后氣溫逐漸下降，氣溫日較差增大，此時，在起居方面，要注意根據氣溫適時添減衣服。處暑節氣正是處在由熱轉涼的交替時期，自然界的陽氣由疏泄趨向收斂，人體內陰陽之氣的盛衰也隨之轉換，此時起居作息也要相應地調整，要注意早睡早起，早睡可以避免秋天肅殺之氣，早起有助於肺氣的舒展。

 處暑過後 每天多睡一小時

 處暑後天氣變涼，就該改變夏季晚睡的習慣，盡量爭取每天多睡一個小時，晚上10時前入睡最好，並要早睡早起，以提前進入防秋乏的「備戰」狀態。此外，還要適當午睡，這利於化解困頓情緒，特別是老人。因為老人的氣血陰陽俱虧，會出現晝不精、夜不瞑的少寐現象。因此，古代養生家認為老人宜「遇有睡意則就枕」。

 由於油膩食物會在體內產生易使人睏倦的酸性物質，而蔬菜水果中的很多維生素能迅速排除代謝物，加快代謝肌肉疲勞時產生的酸性物質，所以，少油膩、多蔬果，是使人消除疲勞的方法之一。

 3.處暑養生之運動養生

 運動不宜太過，盡量選擇運動量較小的活動，避免大量出汗，以傷陽氣，如明・高濂著《遵生八箋》中的坐功：每日寅時(凌晨3-5點)，正坐，向左右轉頭，兩手捶背各五到七次，然後牙齒叩動三十六次，調息吐納，吞咽津液。也可多做廣播體操，打太極拳、散步等。

 4.處暑養生之飲食調養

 處暑節氣肝心少氣，肺臟獨旺，飲食上宜增咸減辛，助氣補筋，以養脾胃。飲食上宜多食鹹味食物，如可多食荸薺、沙葛、粉葛等，少食辛味食物如姜、蔥、蒜、韭菜、八角、茴香等。另一方面也可多食新鮮果蔬、多食銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、糯米、芝麻、豆類及奶類等清潤食品以防秋燥，順應肺臟的清肅之性，還可結合葯膳進行調理。

 秋燥來臨要清熱

 天氣轉涼后，感覺無力、疲憊、口鼻乾燥等秋乏癥狀的人會越來越多，這是因為夏季人的皮膚濕度和體溫升高，腸胃功能減弱，心血管系統的負擔加重，而暑熱散去后，機體的代謝逐漸恢復平衡，一時難以適應。

 因此，這個節氣宜食清熱安神類食物，如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、海帶、芹菜、菠菜、糯米、芝麻。雖然夏天已過去，但多喝開水、淡茶等也同樣能減少秋燥。另外，果汁飲料、豆漿、牛奶等也是不錯的飲品。中醫認為，這個時段要順應肺臟的清肅之性，少吃辛辣煎炸等熱性食物，多食會助燥傷陰，加重秋燥。

 處暑食譜：芝麻菠菜

 鮮菠菜500g，熟芝麻15g，鹽、香油、味精各適量。

 菠菜去根洗凈，在開水鍋中滾燙一下，撈出后浸入涼水中，涼后撈出瀝干水分，切成段，放入盤內，加入鹽、味精、香油，攪拌均勻，再將芝麻撒在菠菜上即可，具有補肝益腎，開胸潤燥的功效。

 處暑養生益腎養肝多吃咸

 處暑節氣，炎熱的夏天即將過去，處暑過後，氣溫逐漸下降，日夜溫差逐漸增大，但白天氣溫仍較高。廣東省中醫院肝病專科主任池曉玲教授指出，此時飲食調養方面宜益腎養肝，潤肺養胃。飲食上宜多吃鹹味食物如荸薺、沙葛、粉葛等，也可多吃新鮮果蔬，以及銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、糯米、芝麻、豆類、奶類等清潤食品以防秋燥。

 精神調養宜收斂神氣，以利於氣機通暢，氣血和調。此外，應早睡早起，舒緩形體。避免中午在室外暴晒，以防暑氣傷人。不要貪涼，注意根據氣溫適時添減衣服，尤其是夜晚及早晨避免受涼。運動調養仍需選擇運動量較小的活動，避免大量出汗。

 處暑養生最好吃以下幾種食物

 夏天，陰雨綿綿的天氣比較多，中醫認為濕氣通於脾，所以人在夏天容易出現脾虛。脾氣虛是指脾功能不足，特點是吃得少，吃東西不香，食后腹脹，人懶乏力，四肢沒勁，發展下去就會出現形寒肢冷、大便稀溏、腹冷浮腫。所以脾氣虛的人要及時調補。夏天，尤其是三伏天如果能常吃一些豆類蔬菜，能起到健脾利濕的作用。這類蔬菜所含植物蛋白質、碳水化合物、維生素和無機鹽比其他蔬菜高。維生素又以B族維生素含量較高。

 菜豆 又名四季豆、芸豆等。以嫩莢或豆粒供食用。嫩莢約含蛋白質6%，纖維10%，糖1%～3%。干豆粒約含蛋白質22.5%，澱粉59.6%。鮮嫩莢可作蔬菜食用，也可脫水或製成罐頭食用。

 豇豆 性平、味甘咸，歸脾、胃經;具有理中益氣、健胃補腎、和五臟、調顏養身、生精髓、止消渴的功效;主治嘔吐、痢疾、尿頻等症。尤其適宜於糖尿病、腎虛、尿頻、遺精及一些婦科功能性疾病患者多食。

 豌豆 味甘、性平，歸脾、胃經;具有益中氣、止瀉痢、調營衛、利小便、消癰腫、解毒之功效;主治腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴泄痢等。在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內亞硝胺的酶，故具有抗癌防癌的作用。豌豆中所含的某些物質還有抗菌消炎、加強新陳代謝的功能。

 毛豆 味甘、性平，入脾、大腸經;具有健脾寬中、潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效;主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。因毛豆是黃豆的嫩豆，其所含的卵磷脂成分豐富。

 蠶豆 蠶豆含有大量蛋白質，在豆類中僅次於大豆，還含有大量鈣、鉀、鎂、維生素C等，並且氨基酸種類較為齊全，特別是賴氨酸含量豐富。它既可以炒菜、涼拌，又可以製成各種小食品，是一種

 大眾食物。

 扁豆 扁豆的營養成分相當豐富，包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、多種維生素及食物纖維等，扁豆角的B族維生素含量特別豐富。此外，扁豆中還含有血球凝集素，有顯著的消退腫瘤的作用。

 刀豆 刀豆含有尿毒酶、血細胞凝集素、刀豆氨酸等;近年來，又在其嫩莢中發現刀豆赤霉Ⅰ和Ⅱ等，有治療肝性昏迷和抗癌的作用。一般人群均可食用，尤適宜於腎虛腰痛、氣滯呃逆、風濕腰痛、小兒疝氣等患者食用。

 另外還可吃綠豆。綠豆具有清熱解毒、消暑利尿、止渴解煩、明目降壓、利咽潤膚、消脂保肝功效。常用於暑熱煩渴、瘡瘍腫毒、腸胃炎、咽喉炎、腎炎水腫等防治。

 現在大家知道處暑應該如何進行養生最有效果了吧，參考上面的資料進行你也會有一個健康的身體。