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香菇雞胸肉食材:雞胸肉1塊,干香菇8朵,姜3片,蒜適量,小米椒適量。做法:1、干香菇泡發,切片,雞胸肉洗凈,切薄片。蒜放入餃肉機餃成蒜末備用。2、切好的雞胸肉放入碗中,加入薑片、蒜末、1勺蚝油、2勺生……
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香菇雞胸肉
食材:雞胸肉1塊,干香菇8朵,姜3片,蒜適量,小米椒適量。
做法:
1、干香菇泡發,切片,雞胸肉洗凈,切薄片。蒜放入餃肉機餃成蒜末備用。
2、切好的雞胸肉放入碗中,加入薑片、蒜末、1勺蚝油、2勺生抽、2勺料酒、攪拌均勻腌制30分鐘。
3、把切好的香菇放入一個有深度的盤子底下,再放入腌好的雞胸肉,撒上小米椒。
4、水開上蒸鍋蒸12分鐘,出鍋撒蔥花即可。
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