胡蘿蔔蛋炒飯的做法介紹

胡蘿蔔蛋炒飯食材米飯、雞蛋、胡蘿蔔、小蔥、生薑、十三香、生抽、食鹽。做法1、胡蘿蔔切小丁,小蔥和生薑切末。2、雞蛋磕入碗中打散,鍋中放少量油,油熱后倒入蛋液炒熟。3、炒熟的雞蛋用鏟子鏟成小塊,剷出備用……

胡蘿蔔蛋炒飯的做法詳細內容

胡蘿蔔蛋炒飯

胡蘿蔔蛋炒飯的做法


食材

米飯、雞蛋、胡蘿蔔、小蔥、生薑、十三香、生抽、食鹽。

做法

1、胡蘿蔔切小丁,小蔥和生薑切末。

2、雞蛋磕入碗中打散,鍋中放少量油,油熱后倒入蛋液炒熟。

3、炒熟的雞蛋用鏟子鏟成小塊,剷出備用。

4、鍋中另加適量油,燒熱後下一半的蔥末和全部薑末炒香。

5、下入胡蘿蔔丁炒一分鐘,下入米飯,小火炒散,繼續炒一分鐘。

6、下入蛋丁炒勻,加入適量十三香炒勻,淋入適量生抽。

7、加適量食鹽調味,翻炒兩分鐘,下入剩餘的蔥末,翻炒均勻即可。