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絲瓜雞蛋熗鍋面的做法

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絲瓜雞蛋熗鍋面的做法介紹

絲瓜雞蛋熗鍋面材料：絲瓜1個（約 150克）；鮮麵條250克；雞蛋2個；蝦皮15克；蔥；姜；蒜；鹽1茶匙；胡椒粉1/4茶匙；做法：1、所有材料準備好。蔥姜蒜切片。絲瓜去皮切滾刀塊。起油鍋，放入蔥姜蒜片……

絲瓜雞蛋熗鍋面的做法詳細內容

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絲瓜雞蛋熗鍋面


絲瓜雞蛋熗鍋面的做法



材料：絲瓜1個（約 150克）；鮮麵條250克；雞蛋2個；蝦皮15克；蔥；姜；蒜；鹽1茶匙；胡椒粉1/4茶匙；

做法：

1、所有材料準備好。蔥姜蒜切片。絲瓜去皮切滾刀塊。起油鍋，放入蔥姜蒜片爆香。

2、再放入絲瓜略炒。鍋內加入足量的水，再放入鹽。放入蝦皮；大火燒開，煮2分鐘，鍋內打入雞蛋。帶雞蛋表面凝固時，放入麵條煮至麵條浮起再煮2分鐘，加入胡椒粉調勻即可。


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