絲瓜百合炒甘藍的做法介紹

絲瓜百合炒甘藍材料:紫甘藍、絲瓜、百合、草菇、番茄做法:1、紫包菜洗凈切塊備用。2、用刀將整隻鮮百合的兩頭切去,鮮百合剝開一瓣瓣的洗凈備用。3、絲瓜刨皮洗凈切半圓塊備用。4、草菇洗凈煮熟切二瓣備用。5……

絲瓜百合炒甘藍的做法詳細內容

絲瓜百合炒甘藍


絲瓜百合炒甘藍的做法



材料:紫甘藍、絲瓜、百合、草菇、番茄

做法:

1、紫包菜洗凈切塊備用。

2、用刀將整隻鮮百合的兩頭切去,鮮百合剝開一瓣瓣的洗凈備用。

3、絲瓜刨皮洗凈切半圓塊備用。

4、草菇洗凈煮熟切二瓣備用。

5、番茄洗凈,切成塊備用。

6、凈鍋內加入精製油,大火加熱至四成熱,倒入絲瓜,大火滑油快出鍋時,放入紫甘藍、百合一起滑油,出鍋,瀝干油分。

7、鍋內底油,放薑末煸香,倒入草菇、番茄煸炒,中火爆炒倒入滑油原料絲瓜、紫甘藍、百合,翻炒均勻,

8、加清水20克調入少許素得鮮(代替味精),略微勾一點點薄芡炒勻,淋一二滴香油,翻勻起鍋,盛入盤內稍擺盤即可。