288
腌酸辣蘿蔔乾食材：白蘿蔔5000g，辣椒粉30g，食醋800g，白糖200g，食鹽175g，香油100g，花椒、大料各10g，味精適量。做法：1、先將蘿蔔擇洗乾淨，然後加工成3厘米長，寬、厚0.5米的……
喜歡這些美食嗎？
腌酸辣蘿蔔乾
食材：
白蘿蔔5000g，辣椒粉30g，食醋800g，白糖200g，食鹽175g，香油100g，花椒、大料各10g，味精適量。
做法：
1、先將蘿蔔擇洗乾淨，然後加工成3厘米長，寬、厚0.5米的條，晾曬至八成干備用；
2、香油燒熱，加入辣椒粉炸至微黃時倒入蘿蔔乾內拌內；
3、將食鹽、白糖、花椒、大料放入鍋內加水熬開，加入味精，待涼后倒入缸內，與蘿蔔乾拌勻，每天翻動一次，15天左右即為成品，要求呈紅黃色。質地筋脆，味道酸辣。
一年四季，好象都有屬於它的顏色，秋天是黃色的，冬天是白色的，夏天是什麼顏色，紅色嗎，想到就...
雞蛋豆腐花是我的私房菜，說起這個私房菜，不得不說我家木頭，每次我創意了私房菜，都被木頭說了...
蘋果是營養豐富的水果，而且可以調理腸胃、止瀉、通便，並可用於治療高血壓，有預防和恢復疲勞的...
銀條，第一次聽這個菜名的時候覺得它根本就不是吃的東東呀，直到見到它的真面目才相信原來這是可...
最近我家妞喜歡吃酸辣粉了，天天都要吃，明明知道，街邊小吃的飲食衛生不安全，還要吵吵嚷嚷要吃...
用料魷魚干100g蘿蔔1根排骨1.5斤生薑1小塊鹽適量蘿蔔魷魚乾燉排骨的做法步驟1.魷魚乾...
胡蘿蔔雞蛋羹：養肝明目、健脾、化痰止咳；鮮香可口，營養豐富.胡蘿蔔花蛋羹用料工具主料：雞蛋...
提拉米蘇這個甜點喜歡的人可不在少數甚至包括男生前兩周遠在加拿大生活工作的弟弟回來看望父母作...
精彩推薦：豬腳湯的做法大全白蘿蔔燉豬腳用料豬腳500g白蘿蔔500g紅辣椒15g干黃椒5g...
很喜歡跟著老姐尋找各種美食，品嘗那些「傳說中」的創意人氣菜肴，而今天這款沙拉的想法就來自某...
春回大地，萬物復甦，眼看著葉兒將要綠滿枝頭，這種生機總是讓人心潮澎湃。我們尋找春天，不單單...
材料：桃子三個，聖女果少許，黃瓜兩根步驟：1、將聖女果，黃瓜，桃子都洗乾淨，然後聖女果去蒂...
米酒蔓越莓冰淇淋主料：純牛奶、蛋黃、蔓越莓、吐司片。輔料：淡奶油、白砂糖、醪糟。米酒蔓越莓...
好吧很多親都說我的菜譜里基本全部是肉類，確實我是標準的肉食動物，不過最近好像對蔬菜也開始感...
姜芽是老薑在潮濕的環境里生成的嫩芽，肥嫩潔白。一般是收成后洗凈泥土進行腌制或用來烹，味道鮮...
日式飲食，因為口味清淡營養搭配合理，製作方式健康而備受推崇。個人最喜歡的就是各種刺身，雖然...
胡蘿蔔番茄蒸米飯是用簡單的加姜炒熱的方法，讓家常好處理的番茄、蘿蔔、高麗菜都能散發出自身的...
用料牛腩500g白蘿蔔500g油適量鹽適量姜適量生抽適量蘿蔔燉牛腩的做法步驟1.蘿蔔洗凈切...
胡蘿蔔有很多吃法，其中素丸子是最受大家歡迎的，很多不喜歡吃胡蘿蔔的人卻對胡蘿蔔做成的丸子特...
用料鴨血200g油適量鹽適量生薑適量干紅椒適量 ……...
櫻桃小蘿蔔，肉質細嫩，色澤鮮艷，小巧可愛，堪稱蘿蔔家族中的冠上明珠。櫻桃小蘿蔔以蘸醬生吃最...
夏天到了，喝點清甜爽口的蔬果汁，既補充水份，又能獲取多種營養物質。一起來做吧！菠蘿胡蘿蔔汁...
蘿蔔乾炒毛豆，夏日最受歡迎的清粥小菜之一，可能江浙一帶的人會比較了解，每個地區都沒有每個地...
用料鯽魚300g蘿蔔100g油適量鹽適量姜適量枸杞少量香菜適量蘿蔔絲燉鯽魚的做法步驟1.鯽...
又買了條萵筍。最近愛上炒萵筍，酸辣的，脆脆嫩嫩。一條萵筍就一碗米飯，清爽又開胃，吃起來還沒...
酸辣雷筍用料工具主料：雷筍(535克)調料：郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)香醋(適量)白糖...
夏天到了，黃瓜又鮮又嫩。不愛炒菜不要緊，咱做個簡單的熗拌黃瓜條，酸辣口兒的，非常開胃。熗拌...
下飯酸辣土豆絲，快手炒盤家常菜～醬油醋的勺大約是家裡喝湯吃飯的勺子大小，酸度根據自己口味適...
喜愛麵條，特別是酸酸辣辣的，好開胃，好好味，我的最愛酸辣湯麵用料工具主料：麵條(適量)豆芽...
用料八角1顆酸辣肥腸的做法步驟1.酸辣椒切段、酸仔姜切絲、苦瓜切段備用2.豬大腸洗凈后切段...
蘿蔔乾炒東坡肉食材；東坡肉，蘿蔔乾，調料；鹽，油，醬油，味精，辣椒，蒜。方法；1、備東坡肉...
蘿蔔乾炒大豆蛋白的主料：蘿蔔乾(70克)大豆蛋白(40克)蘿蔔乾炒大豆蛋白的調料：生抽(適...
酸辣藕丁的主料：鮮藕(500g)酸辣藕丁的調料：生抽(適量)糖(1小勺)蔥白(1小段)花椒...
蘿蔔干有很多種，所以蘿蔔乾腌制方法也比較多，並且全國各地蘿蔔乾腌制方法會有所不同，如果想試...
豬油渣炒蘿蔔乾的介紹：小菜，很不錯，不管是配米飯還是粥品，一樣的美味！用的豬油渣，更是增添...
「冬吃蘿蔔，夏吃薑，不用醫生開藥方」。蘿蔔乾炒臘肉，湖南極具特點的一個菜。色澤黃亮、香氣濃...
我們都知道蘿蔔不但味道鮮美，而且富含維生素，營養價值高，同時我們還知道晒乾的蘿蔔，也是一道...
蘿蔔乾炒臘腸的食材和調料：蘿蔔乾臘腸郫縣豆瓣醬青蒜蘿蔔乾炒臘腸的的家常做法，最正宗蘿蔔乾炒...
蘿蔔乾臘腸炒茭白的介紹： 蘿蔔乾臘腸炒茭白——茭白有味香中尋,又...
蘿蔔干鹹菜是家常經常做得一款鹹菜，這不僅僅是因為蘿蔔便宜大眾，更重要的是蘿蔔乾鹹菜的做法十...
腌酸辣蘿蔔乾食材：白蘿蔔5000g，辣椒粉30g，食醋800g，白糖200g，食鹽175g...
腌酸辣蘿蔔乾食材：白蘿蔔5000g，辣椒粉30g，食醋800g，白糖200g，食鹽175g...
醬蘿蔔食材：新鮮白蘿蔔5000g，粗鹽50g，甜麵醬800g。做法：1、將蘿蔔洗凈瀝干水分...
香辣白菜食材：大白菜5000g，精鹽50g，白糖500g，醋150g，香油100g，干辣椒...
腌西紅柿食材：西紅柿2000g，鹽1000g。做法：1、將紅透的西紅柿用開水燙一下去皮，涼...
腌圓白菜食材：圓白菜5000g，鹽500g。做法：1、圓白菜去掉黃葉，削去根部，洗凈，用刀...
泡子姜食材：新鮮子姜2500g，老鹽水2500g，鮮小紅辣椒150g，食鹽120g，紅糖2...
腌糖蒜食材：鮮蒜5000g，精鹽500g，紅糖1000g，醋500g。做法：1、將鮮蒜要切...
泡五香辣味蒜食材：新鮮大蒜2000g，鹽水1500g，鹽400g，干紅辣椒30g，白酒30...
五香花色蘿蔔絲食材：青蘿蔔、胡蘿蔔，紫菜頭、心裡美蘿蔔、香菜梗共50000g，精鹽、小茴香...
