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咖哩?h鮮貝的製作材料:主料:仙乾貝300公克蛋黃2顆巴西里末少許調味料:咖哩粉1大匙麵粉2大匙奶油2大匙鮮奶1/2杯鮮奶油2大匙鹽1小匙胡椒粉少許如何做咖哩?h鮮貝:……
咖哩?h鮮貝的製作材料
材料仙乾貝 300公克 蛋黃 2顆 巴西里末 少許
調味料:咖哩粉 1大匙 麵粉 2大匙 奶油 2大匙 鮮奶 1/2杯 鮮奶油 2大匙 鹽 1小匙 胡椒粉 少許
如何做咖哩?h鮮貝:
(1)鍋內放入2大匙奶油,放入麵粉、咖哩粉炒勻,再倒入鮮奶、鮮奶油、蛋黃、鹽、胡椒粉拌勻,慢慢煮成濃稠狀。
(2)將鮮乾貝放到扇貝貝殼中,淋上醬汁,再放入烤箱,以180℃溫度烘烤15分鐘后取出,最後撒上巴西里末即可。
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