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核桃蔬果沙拉的製作材料：鳳梨罐頭(約500公克)2罐梨子1顆奇異果2顆葡萄適量美國芹菜120公克碎核桃仁120公克美乃滋120cc優格60cc檸檬汁1大匙果糖或蜂蜜1大匙萵苣葉……
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核桃蔬果沙拉的製作材料
鳳梨罐頭(約500公克) 2罐 梨子 1顆 奇異果 2顆 葡萄 適量 美國芹菜 120公克
碎核桃仁 120公克 美乃滋 120cc 優格 60cc 檸檬汁 1大匙 果糖或蜂蜜 1大匙 萵苣葉 數片
如何做核桃蔬果沙拉：
(1)奇異果去皮切丁，梨子去皮去核后切丁。
(2)鳳梨取出瀝干水分后切丁，美國芹菜切段，葡萄切半去籽備用。
(3)把所有水果丁、芹菜丁及碎核桃仁放入大碗中混合備用。
(4)把優格、美乃滋、檸檬汁、果糖(或蜂蜜)放入小碗中混合成優格沙拉醬備用。
(5)將作法4的優格沙拉醬淋入混合好的蔬果中，小心攪拌均勻，放入冰箱冷藏(至少2小時)后，即可取出放在萵苣葉上一起食用。
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