花膠木瓜蓮子瘦肉湯介紹

主料花膠(中等大小)4個木瓜1個瘦肉6兩蓮子適量輔料鹽適量生薑2片水6-8碗花膠木瓜蓮子瘦肉湯的做法步驟2.木瓜去皮去核,切大塊備用。3.瘦肉冷水下鍋穿水控干備用4.湯鍋加水燒開,除木瓜以……

花膠木瓜蓮子瘦肉湯詳細內容

花膠木瓜蓮子瘦肉湯

主料

花膠(中等大小) 4個 木瓜 1個 瘦肉 6兩 蓮子 適量

輔料

鹽 適量 生薑 2片 水 6-8碗

花膠木瓜蓮子瘦肉湯的做法步驟

2.木瓜去皮去核,切大塊備用。

3.瘦肉冷水下鍋穿水控干備用

4.湯鍋加水燒開,除木瓜以外全部材料下鍋。一個小時後放木瓜,再煲半小時,調加鹽調味即可

小貼士

木瓜可以用本地木瓜,海南木瓜或者青木瓜。各具風味。