蜂蜜糖酥花生

    花生是最常見的堅果之一，也是我們餐桌上的常客，

    常吃花生可健脾和胃、滋潤皮膚、延年益壽，

    自古以來花生就有「長生果」的美譽。

    天氣眼看著一天天暖和起來了，可以準備著郊遊了，

    走出家門，呼吸新鮮空氣，放鬆心情，一路欣賞著美景。

    郊遊的零食應該是重頭戲，

    今天做的這個蜂蜜花生做郊遊的零食應該不錯。

    春遊零食-----蜂蜜糖酥花生

    材料花生250g、蜂蜜15g、花生油125g、熟芝麻10g、白糖10g

    蜂蜜糖酥花生的做法

    1.準備花生米，將花生米清洗乾淨晾乾水份。

    2.炒鍋中加入沒過花生米的油，加入控干水分的花生米。小火炸至花生米有噼啪響聲時關火。

    3.撈出放入吸油紙上控干油。

    4.另起鍋加入蜂蜜，開小火將蜂蜜融化。

    5.將控干油分的花生米倒入，均勻的裹上蜂蜜關火。

    6.撒入白糖、白芝麻攪拌至均勻裹上，裝入乾淨的盤中晾涼即可。

    美食小提示

    1.一定要低油溫炸花生米，避免炸糊。

    2.晾涼的蜂蜜花生裝入密封的罐中隨吃隨取。

    3.炸好的花生一定要控干油分，否則容易結團。

小提示

    菱角和蜂蜜不能一起吃:菱角不宜與蜂蜜同食的說法由來已久。《飲膳正要》：「李子、菱角不可與蜜食。」孟詵日：「菱，生食性冷利，多食傷人臟腑(令人腹脹)，損陽氣，痿莖，生蟯蟲。」可見生菱屬於涼性，多食令人腹脹；生蜜性涼滑潤，二者同

    楊桃和蜂蜜能一起吃:楊桃生食有清熱、生津、利水、解毒之功。若與蜂蜜搭配食用，其功能更加顯著，且對砂淋有一定療效。

    蜂蜜功效與作用

    蜂蜜的作用相當廣泛，可「從頭醫治到腳」，使用也十分簡便，往往只需幾匙。那我們看看蜂蜜功效與作用有哪些？