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寶貝喜歡吃主料蜆肉300克韭菜200克洋蔥30……
寶貝喜歡吃
主料
蜆肉300g 韭菜200g 洋蔥30g
輔料
油15g 鹽3g 蚝油3g 料酒2g
炒沙蜆的做法
1.沙蜆洗凈瀝干水分，再放入鍋中煸干水分
2.韭菜切小段
3.洋蔥切丁
4.起油鍋，放入韭菜和洋蔥同炒
5.加入蜆肉，加入料酒、鹽、蚝油，炒至熟
6.盛出
烹飪技巧
蜆肉先煸干水分，炒出來的成品就比較乾爽，沒有汁，我要的就是這個效果
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