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很下飯的菜，大人小孩都愛吃主料雞腿菇200克五花肉150克……
很下飯的菜，大人小孩都愛吃
主料
雞腿菇200g 五花肉150g
輔料
蒜蓉適量 花生油適量 鹽適量 生抽適量
雞腿菇炒五花肉的做法
1.切成一片一片備用
2.五花肉切成一片片，蒜切小粒，也可以放點辣椒，
3.熱鍋放花生油適量
4.倒五花肉下鍋內炸成有點黃
5.放鹽適量
6.把蒜辣椒，一點蔥頭放下去炒一分鐘
7.快放雞腿菇炒二分鐘
8.開水放一點點就好了
9.生抽放適量就好了
10.蓋上煮一分鐘
11.放點蔥花調色，炒一下試味
烹飪技巧
大火炒要多油，菇很吸油的
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