吮指吃的甜辣雞腿介紹

甜辣雞腿,一道泰式風味和韓式風味的結合美食,甜甜略帶絲絲辣味,甚至你品味不到辣的滋味,味道非常好,讓你吃上就會上癮的吮指的甜辣雞腿!吮指吃的甜辣雞腿的主料:雞小腿(4根)蒜香調味醬(適量)綿白糖(適量)吮指吃的甜……

吮指吃的甜辣雞腿詳細內容

吮指吃的甜辣雞腿

甜辣雞腿,一道泰式風味和韓式風味的結合美食,甜甜略帶絲絲辣味,甚至你品味不到辣的滋味,味道非常好,讓你吃上就會上癮的吮指的甜辣雞腿!

吮指吃的甜辣雞腿的材料

雞小腿(4根) 蒜香調味醬(適量) 綿白糖(適量)

吮指吃的甜辣雞腿的材料

2.雞腿洗凈後置入一容器中,加入韓式魚露;

3.加入蒜香調味醬;

4.再加入綿白糖;

5.用手抓勻,讓其更好的入味;

6.放置腌制20分鐘;

7.油鍋加滿熱油,油溫200度時將腌制好的雞腿入鍋炸製成熟后撈出備用;

8.取另一口鍋,加入適量食用油,油溫熱后將甜辣醬入鍋小火熬製成粘稠狀;

9.將炸好的雞腿入鍋翻炒,讓其醬汁包裹雞腿即可。

小貼士

1.魚露和蒜香調味醬本身就帶有鹹味,所以腌制時不需要加鹽;2.炸制時要中火炸製成熟,表皮金黃色即可;3.甜辣醬一定要熬制的濃稠,這樣才會更好的包裹住雞腿,讓其更有味道。