奶油的製作方法_奶油大全_怎麼做好吃?

在很多的美食當中，我們都會使用到奶油，但是有時候不想出去買或者不放心外面購買食物的安全，我們就可以自己來製作。奶油的做法其實是很簡單的，只需要幾個雞蛋清就夠了。把雞蛋清打散后加入適量的食鹽，白醋和白砂糖，繼續打發，直至有些粘稠的時候再加入一些糖繼續打，最後覺得更加濃稠的時候再次加糖打，大約打了十分鐘而定樣子之後，如果雞蛋清能夠立起來的話具證明奶油做好了。那麼奶油怎麼做比較好吃呢?接下來咱們就一起來學習一道用奶油當做原材料的美味點心吧!

食材明細：

芒果肉，牛奶，白砂糖，奶油，雞蛋黃;

製作步驟

1.把芒果的果肉取出來，切成碎末備用;

2.準備一個小的奶鍋，加入適量的牛奶，白砂糖和雞蛋黃;

3.攪拌均勻之後用中小火加熱，將其熬煮成濃稠的狀態;

4.芒果果肉倒在牛奶蛋糊之中，攪拌均勻，放在一旁冷卻備用;

5.鮮奶油打發之後加入冷卻的芒果牛奶蛋糊，輕輕的攪拌;

6.最後倒在準備好的模具之中，放在冰箱中冷藏起來，每隔一個小時之後將其取出攪拌一下，重複五次之後即可。

小貼士

這道芒果風味的點心製作起來最為複雜的應該要數將成品冷藏的時候了，因為每隔一段時間需要將其取出重新攪拌一下，這樣可以讓成品看上去更加美觀，各種材料之間混合均勻，吃起來口感更佳。