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懶人版麻辣魚

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懶人版麻辣魚介紹

懶人版麻辣魚的主料：草魚(750克)五花肉(50克)懶人版麻辣魚的調料：麻椒(20克)豆瓣醬(100克)干辣椒(50個)泡椒(30克)老抽(10毫升)油(150毫升)鹽(5克)蔥(3段)姜……

懶人版麻辣魚詳細內容

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懶人版麻辣魚

懶人版麻辣魚的材料

草魚(750g) 五花肉(50g)

懶人版麻辣魚的調料

麻椒(20g) 豆瓣醬(100g) 干辣椒(50個) 泡椒(30g) 老抽(10毫升) 油(150毫升) 鹽(5g) 蔥(3段) 姜(4片) 料酒(40毫升) 蒜(6瓣) 水量(400毫升)

做懶人版麻辣魚所需做法

其它

懶人版麻辣魚的做法步驟

1.草魚宰殺，去鱗、鰓、內臟后洗凈；

2.五花肉切片；

3.鍋內加水，放入五花肉和調料，最後放入處理好的魚塊；

4.蓋好鍋蓋，啟動【收汁?魚】（或【紅燒魚】）功能，烹飪程序自動執行；

5.待烹飪結束后，盛出食材即可。

小貼士

1.魚肉鮮味有餘而香味不足，五花肉可以彌補這部分不足；2.此菜放涼后食用口感更佳；3.麻椒和干辣椒比例要合適，麻辣味更佳；4.多放油，才能把麻辣味「勾」出來。

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