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韭菜餅（可以替換各種蔬菜哦，如菠菜、芹菜、黃瓜、胡蘿蔔、生菜、西紅柿等都可以的）材料：韭菜、麵粉、雞蛋、五香粉、熟油、食鹽做法：1、取一把韭菜，洗凈，切段，放入榨汁機，加入沒過韭菜的清水，榨成韭菜汁；……
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韭菜餅
（可以替換各種蔬菜哦，如菠菜、芹菜、黃瓜、胡蘿蔔、生菜、西紅柿等都可以的）
材料：韭菜、麵粉、雞蛋、五香粉、熟油、食鹽
做法：
1、取一把韭菜，洗凈，切段，放入榨汁機，加入沒過韭菜的清水，榨成韭菜汁；
2、將韭菜汁過濾，濾掉韭菜渣，倒入碗中備用；
3、另取一個碗，放入250g麵粉，打一個雞蛋，放入少量五香粉、一勺熟油和適量食鹽，倒入韭菜汁，攪拌均勻，最後呈細膩沒有麵疙瘩的糊狀即可；
4、平底鍋開小火預熱，刷一層薄薄的油（因為麵糊中油熟油了，如果是不粘鍋也可以不用刷油哦），要一勺麵糊自然攤開，煎至兩面微黃即可。
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