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無油牛奶哈司

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無油牛奶哈司介紹

準備時間：10分鐘內製作時間：2小時以上用餐人數：1-2人無油牛奶哈司的簡介：誰說的烘焙肥一家？我家例外，烘焙就肥我一人。肥啊肥~~我要減肥，立誓減肥，從這一刻開始。要減肥的筒子們，學起來吧。低熱量。。無油脂。以後。我會……

無油牛奶哈司詳細內容

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無油牛奶哈司

準備時間：10分鐘內

製作時間：2小時以上

用餐人數：1-2人

無油牛奶哈司的簡介：

誰說的烘焙肥一家？我家例外，烘焙就肥我一人。肥啊肥~~我要減肥，立誓減肥，從這一刻開始。要減肥的筒子們，學起來吧。低熱量。無油脂。以後。我會陸續推出此類適合減肥的MM吃的麵包。最後，我只想嘆一句，我的命好苦啊~~

無油牛奶哈司的食材：

材料 高筋麵粉125g 輔料： 白砂糖5g 鹽1g 酵母3g 煉乳25g 牛奶75g

無油牛奶哈司的做法步驟：

1.將所有的材料放入盆里

2.揉至完全擴展階段

3.蓋上保鮮膜進行一次發酵

4.一次發酵結束后擀成約20

5.從四分之一處往裡對摺

6.將對摺的部分捏在一起成橄欖狀，放入烤盤進行二次發酵

7.二髮結束后在表面刷上牛奶，準備刀片，烤箱180度預熱

8.割五刀。然後放入預熱好的烤箱里，烤約25分鐘

9.成品出爐

小貼士

1.此方糖少，無油，如果想要更健康，可用低脂或脫脂的煉乳
2.稍涼后冷密封保存
3.此款麵包涼后表皮會變得略硬，吃前可放入烤箱烤熱，即可回軟

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