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難度:切墩(初級)時間:10~30分鐘主料低粉150g蜂蜜50ml植物油30ml蒜蓉辣椒醬20g泡打粉3g全素【辣蒜餅乾棒】的做法步驟1.50ml蜂蜜。2.加入20g蒜蓉辣醬,30ml植物……
主料
低粉 150g 蜂蜜 50ml 植物油 30ml 蒜蓉辣椒醬 20g 泡打粉 3g全素【辣蒜餅乾棒】的做法步驟
1.50ml蜂蜜。
2.加入20g蒜蓉辣醬,30ml植物油,拌勻。
3.篩入150g低粉,3g泡打粉。
4.拌勻。
5.不要多揉,形成無粉的麵糰即可。
6.擀成厚7mm左右的麵皮。蓋上保鮮膜冷藏半小時以上。(此處用的是番茄餅乾圖)
7.冷藏后拿出,切成寬約7mm的條狀。
8.後來有做過一次愛心的,因為薄,更加脆一些。蒜辣醬做出來的麵皮是這樣的!
9.烤箱170度25分鐘左右。烤完用餘溫多烘一會更好吃。
小貼士
蒜蓉辣醬本身咸,不需要額外加鹽了。
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