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難度：配菜(中級)時間：30-60分鐘主料室溫軟化的無鹽黃油110g砂糖50g蛋黃10g香草莢半根低筋麵粉130g鹽黃豆大小一撮檸檬紅茶好伴侶-濃郁香草曲奇的做法步驟1.將香草莢里的香草籽……
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主料
室溫軟化的無鹽黃油 110g 砂糖 50g 蛋黃 10g 香草莢 半根 低筋麵粉 130g 鹽 黃豆大小一撮檸檬紅茶好伴侶-濃郁香草曲奇的做法步驟
1.將香草莢里的香草籽用小刀刮入蛋黃中浸泡
2.用電動打蛋器將黃油打至微微發白
3.分3次加入砂糖用電動打蛋器打勻
4.加入香草蛋黃液攪拌均勻
5.分3次篩入低筋麵粉拌勻
6.將麵糊裝入裱花袋
7.用八瓣花嘴將麵糊擠在烤盤上
8.烤箱預熱160度烤14分鐘左右
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