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清理冰箱發現香草蘭豆莢,果斷做一爐簡單的香草麵包,伴著清晨的陽光再配上一杯自己做的香草奶茶,開始美美的一天!香草麵包用料工具&nb……
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清理冰箱發現香草蘭豆莢,果斷做一爐簡單的香草麵包,伴著清晨的陽光再配上一杯自己做的香草奶茶,開始美美的一天!
香草麵包用料工具
材料高粉(200g)雞蛋(1個)牛奶(75g)黃油(18g)糖(35g)輔料香草蘭豆莢(1個)酵母(2g) 鹽(2g)
做法 電烤箱分類烘焙奶香烤數小時普通難度
香草麵包的做法:
1.準備好所有材料
2.把香草蘭豆莢剖開刮出裡面的種子。
3.把出了黃油以外的所有原料放如麵包機,啟動一次和面程序,我家的是20分鐘。
4.放入黃油,再起動一個和面程序
5.和好的麵糰啟動發酵程序,發到2倍大手指捅一下不回縮就好。我的只個稍微發過了點。
6.發好的麵糰,排氣分成10個小劑子。
7.擀成橢圓形
8.擀好的面片捲起來
9.再次擀開,捲起來。
10.二次發酵至2倍大,刷上全蛋液,烤箱預熱180℃15分鐘
11.也有拉絲哦。
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