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難度:切墩(初級)主料高筋麵粉團,胡蘿蔔,火腿肉,黃瓜。輔料馬蘇里拉芝士,椒鹽陶瓷烤盤麵包的做法步驟1.內部組織也非常好哦!2.冬天我用溫水來發酵麵糰。開大火煮水,能下手為易,關火后,隔水放入麵糰……
主料
高筋麵粉團,胡蘿蔔,火腿肉,黃瓜。輔料
馬蘇里拉芝士,椒鹽陶瓷烤盤麵包的做法步驟
1.內部組織也非常好哦!
2.冬天我用溫水來發酵麵糰。開大火煮水,能下手為易,關火后,隔水放入麵糰,蓋鍋蓋等待麵糰發酵好。
3.整形麵糰,再二次發酵。
4.發酵好后刷蛋液。
5.上下火10分鐘,200度。拿出來。
6.烤麵包時候準備好的火腿肉丁,胡蘿蔔絲,黃瓜絲,芝士。
7.把麵包挖一個槽。
8.塞餡的過程,我撒了些椒鹽,比較清淡。可以選擇沙拉醬也行。
9.繼續放烤箱5分鐘,烤化芝士。
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