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難度:配菜(中級)時間:1小時以上主料高筋粉150全麥粉50g輔料糖半勺植物油半勺高活性酵母半勺葡萄乾雞蛋1個溫水90ml麵包機全麥葡萄乾吐司的……
主料
高筋粉 150 全麥粉 50g輔料
糖 半勺 植物油 半勺 高活性酵母 半勺 葡萄乾 雞蛋 1個 溫水 90ml麵包機全麥葡萄乾吐司的做法步驟
1.我用的是 柏翠自動撒料機。按這樣順序放:溫水90ml、油、雞蛋一個、糖,高筋粉、全麥粉,最後放發酵粉
2.我選的是歐式麵包。三小時。
3.做好了就倒出來,用保鮮袋裝起來,紮好袋口,這樣的吐司就會皮薄鬆軟。
4.用麵包刀切片。
5.不錯吧!
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