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主料高筋粉350克全麥紛50克輔料雞蛋1個食鹽3克白砂糖30克酵母粉6克左右葡萄乾50克核桃仁10克瓜子仁適量黃油30克全麥葡萄乾核桃吐司麵包機版的做法步驟1.將水(等量牛奶也可)……
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主料
高筋粉 350g 全麥紛 50g輔料
雞蛋 1個 食鹽 3g 白砂糖 30g 酵母粉 6g左右 葡萄乾 50g 核桃仁 10g 瓜子仁 適量 黃油 30g全麥葡萄乾核桃吐司 麵包機版的做法步驟
1.將水(等量牛奶也可)倒入麵包機,依次倒入鹽,糖,黃油(玉米油也可),雞蛋,最後倒入麵粉,覆蓋在上面。
2.麵粉中間挖一小窩,將酵母粉倒入,酵母粉不能與食鹽接觸。按下麵包機的鍵,(選擇全麥麵包,750g)
3.根據麵包機提示加入葡萄乾(提前用水洗凈泡軟瀝干),核桃仁,瓜子仁,現在可以看電視,做家務,做美容……什麼都不用管啦
4.大約兩個半小時以後,麵包的香味悄悄飄過來,提示麵包做好了,戴上手套,小心將麵包倒出來,小心燙手哦
5.等到麵包涼下來,就可以用鋸齒形切麵包的刀切片了。
6.添加的東西可以隨意調整,切點胡蘿蔔丁或是加點橙汁,把檸檬皮切碎加入都別有風味(不過加檸檬皮時一定記著把裡面那層白色的膜刮掉,會發苦,影響口感)。看清了么,上面有胡蘿蔔丁哦。
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