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番茄燉魚頭

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番茄燉魚頭介紹

番茄是俺們家兩娃的最愛，可總是配雞蛋也太乏味太單調了些，我想出現在我家的番茄都要抗議了。於是，某天的下午，俺慫恿俺家的番茄也艷遇了一番。呃，應該說是魚頭偶遇番茄，被番茄的美給驚艷了，死打爛纏終於把番茄給“泡”上了。從……

番茄燉魚頭詳細內容

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番茄燉魚頭
番茄是俺們家兩娃的最愛，可總是配雞蛋也太乏味太單調了些，我想出現在我家的番茄都要抗議了。
於是，某天的下午，俺慫恿俺家的番茄也艷遇了一番。呃，應該說是魚頭偶遇番茄，被番茄的美給驚艷了，死打爛纏終於把番茄給“泡”上了。從相遇到擁抱再到糾纏，僅僅用了不到二十分鐘，番茄MM和魚頭GG的愛情開始了。
番茄燉魚頭
材料：番茄六個、魚頭一個（有左擁右抱的嫌疑）
配料：蒜頭4瓣、生薑、八角2枚

做法

1蒜頭去外衣，生薑切絲、八角洗乾淨備用
2魚頭切大塊，用鹽腌制
3番茄切大塊
4熱油鍋，下生薑絲蒜粒煸香。
5倒入魚頭中火略煎至微黃。
6倒入番茄和八角。
7清水漫過魚頭，加蓋大火燒開，轉小火燉番茄軟身。
8加少許食鹽和生抽調味，撒蔥條裝飾。
9裝盤開吃。


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