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難度：切墩(初級)時間：1小時以上主料兔肉四分之一個瘦肉2塊輔料紅棗4個淮山10克枸杞10克太子參10克麥冬10克鹽適量料酒適量生薑片6片花椒適量滋補兔肉湯----小麗……
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主料
兔肉 四分之一個 瘦肉 2塊輔料
紅棗 4個 淮山 10g 枸杞 10g 太子參 10g 麥冬 10g 鹽 適量 料酒 適量 生薑片 6片 花椒 適量滋補兔肉湯----小麗家常菜的做法步驟
1.瘦肉洗凈切十字方格
2.兔肉洗凈切塊
3.入鍋放入兔肉和瘦肉，冷水后開火
4.加入花椒，料酒，生薑片3片去除腥味
5.撈起備用
6.藥材準備好洗凈
7.紅棗去核
8.所有湯料一起放入湯煲煲兩個半小時，煲好後放鹽即可
小貼士
紅棗去核不會上火，易出味
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