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用料蕃薯葉500g油適量鹽適量蒜適量炒蕃薯葉的做法步驟1.把蕃薯葉摘好嫩的葉，洗乾淨。待用。2.起油鍋。放上一小塊豬油。3.把蒜放進去。4.把蕃薯葉倒進去翻……
1.把蕃薯葉摘好嫩的葉，洗乾淨。待用。
2.起油鍋。放上一小塊豬油。
3.把蒜放進去。
4.把蕃薯葉倒進去翻炒。
5.稍微有點變色的時候，灑上點鹽。
6.快出鍋的時候，放上一小勺的雞精。
7.OK，一盤嫩油油的蕃薯葉上桌了。
下蒜的時候，建議放點鹽，這樣比較香一點。
有豬油的豆親，可以放豬油，炒起來，比較爽滑。
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