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用料牛仔骨500g油適量鹽適量蜂蜜適量姜適量酒適量蜜汁牛仔骨的做法步驟1.將買回來的牛仔骨清洗一下去血污。2.將牛仔骨切小塊然後用醬酒和鹽腌製片刻。3.平底不粘鍋……
1.將買回來的牛仔骨清洗一下去血污。
2.將牛仔骨切小塊然後用醬酒和鹽腌製片刻。
3.平底不粘鍋熱油然後將腌制好的牛仔骨放入煎直至金黃。
4.煎好一面再翻過來煎第二面。
5.最後將首先蜂蜜放入煎好的牛仔骨里加少許生抽拌均勻即可。
6.煎好的“蜜汁牛仔骨”肉質香甜，口感有嚼頭。是下酒不可缺少的葷菜。
做這款菜的時候先將牛仔骨腌製片刻，用慢火煎至兩面金黃。
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