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冰梅醬燜鵝

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冰梅醬燜鵝介紹

用料鵝半隻冰梅醬2大匙冰梅醬燜鵝的做法步驟1.鵝洗乾淨斬件備用，姜切片、蔥切段、蒜切碎。2.鵝加薑片下鍋灼煮片刻撈起泡冷水晾乾備用。3.蒜、姜下鍋爆香，倒鵝以及2大茶匙料酒下鍋爆炒片刻……

冰梅醬燜鵝詳細內容

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冰梅醬燜鵝
冰梅醬燜鵝
用料
鵝半隻
冰梅醬2大匙
冰梅醬燜鵝的做法步驟

1.鵝洗乾淨斬件備用，姜切片、蔥切段、蒜切碎。

2.鵝加生薑片下鍋灼煮片刻撈起泡冷水晾乾備用。

3.蒜、姜下鍋爆香，倒鵝以及2大茶匙料酒下鍋爆炒片刻以後加水，適量的醬油少許鹽、雞精煮開后改小火燜煮至鵝軟身汁水快收干。

4.加2大茶匙冰梅醬，少許砂糖翻炒均勻后燜幾分鐘撒蔥段以及麻油翻炒均勻即可。

小貼士

愛吃辣的，可以把甜麵醬換成自己喜歡的辣醬。
調味隨個人口味調配,如果你不喜歡孜然粉就不放或改換其它。

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