不用奶油的冰淇淋介紹

用料蛋黃2個牛奶200ml白糖40克不用奶油的冰淇淋的做法步驟1.蛋奶漿:1,蛋黃+白糖2,蛋黃和白糖混合均勻3,加入牛奶混合均勻4,用小火慢慢加熱,全程不停攪拌,千萬別心急,不要讓漿水沸……

不用奶油的冰淇淋詳細內容

不用奶油的冰淇淋
用料
蛋黃2個
牛奶200ml
白糖40g
 
不用奶油的冰淇淋的做法步驟

1.蛋奶漿:1.蛋黃+白糖2.蛋黃和白糖混合均勻3.加入牛奶混合均勻4.用小火慢慢加熱,全程不停攪拌,千萬別心急,不要讓漿水沸騰5.漿水濃厚(勺子背後能掛厚漿,指甲劃過后不會立即消失)6.可以連鍋放入冷水冷卻,或者直接放入冰箱冷藏

2.200g的香蕉攪拌碎了,加入蛋奶漿中攪拌均勻后,放入可以冷凍的帶蓋密封盛器內,入冷凍室冷凍。每隔半小時取出,用勺子翻一下。大約5小時可以吃

小貼士

可樂含有軟化肉質的蘇打成分,還含有糖分,可以用來烹制雞翅、雞腿、排骨等肉類,既可使肉類口感更嫩滑

以洋蔥入菜,可增加成菜的甜味,不過要先將洋蔥與雞腿一同炒制,讓其甜味釋出后,才倒入砂鍋中燜煮,還讓成菜鮮美無比,略帶甜味。雞腿用可樂燜煮前,應與洋蔥一同煸炒入味

雞腿煮熟后應開大火收汁,由於成菜甜味稍重,不可加糖吊味,否則味道會過甜