芙蓉魚片

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芙蓉魚片介紹

芙蓉魚片用料工具主料:魚片(適量)蛋白(適量)調料:胡蘿蔔片(適量)紅尖椒片(適量)東北黑木耳(適量)綠尖椒片(適量)廚具:炒鍋芙蓉魚片的做法:1.鍋內加入色拉油、先滑蛋白、蛋白油溫在3……

芙蓉魚片詳細內容

芙蓉魚片

芙蓉魚片用料工具

材料 魚片 (適量) 蛋白 (適量)
調料 胡蘿蔔片 (適量) 紅尖椒片 (適量) 東北黑木耳 (適量) 綠尖椒片 (適量)
做法 炒鍋

芙蓉魚片的做法:

1.鍋內加入色拉油、先滑蛋白、蛋白油溫在3到4成、 2.魚片加入蛋白和澱粉抓均勻、 3.魚片同配料一起滑油! 4.炒鍋放入300g的清水、放鹽、味精、糖、雞粉、放少許的水澱粉炒制即可!