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用料八寸可可戚風1個鮮奶油適量草莓罐頭1瓶餅干裝飾物適量巧克力塊適量巧克力草莓蛋糕的做法步驟1.將草莓罐頭去掉糖汁，倒入鍋中，加適量糖煮軟，勾水澱粉變粘稠后倒出冷卻。2.烤一個八寸可可戚風，做法參烤八寸……
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用料
八寸可可戚風1個
鮮奶油適量
草莓罐頭1瓶
餅干裝飾物適量
巧克力塊適量
巧克力草莓蛋糕的做法步驟
1.將草莓罐頭去掉糖汁，倒入鍋中，加適量糖煮軟，勾水澱粉變粘稠后倒出冷卻。
2.烤一個八寸可可戚風，做法參烤八寸戚風菜譜。倒扣晾涼后脫模。
3.將戚風片成兩或是三片。中間抹上奶油。
4.表面裱上奶油。周圍擠上巧克力醬用裱花刀裱平。
5.巧克力之前挫出巧克力絹花，再粘到蛋糕一周。
6.用裱花嘴擠一些奶油花在蛋糕表面邊緣。
7.中間攤平草莓果醬。
8.再用餅乾做裝飾即可。
9.切一開食用。
小貼士
草莓做醬后要冷藏，不能太稀，要有一定的粘稠度。
戚風最後頭天晚上做好，晾一宿。
奶油最好也是頭天晚上打好放冰箱冷藏，更容易裱上。
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