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用料義大利面100g油適量鹽適量胡蘿蔔適量鷓鴣肉適量洋蔥適量肉醬字母意麵的做法步驟1.豬肉和鷓鴣肉剁碎。2.胡蘿蔔切粒,蒜切片3.洋蔥切粒。4.備好……
1.豬肉和鷓鴣肉剁碎。
2.胡蘿蔔切粒,蒜切片
3.洋蔥切粒。
4.備好卡通意麵。
5.鍋中放入黃油油熱后,放入肉碎翻炒
6.肉碎變色后,加入紅酒炒香,待用。
7.另外起鍋,加入橄欖油,炒香蒜粒。
8.放入洋蔥炒香
9.放入胡蘿蔔翻炒
10.出菜香后,加入高湯
11.將之前炒好的肉,放入湯鍋中
12.加入迷迭香
13.加入鹽
14.加入番茄醬,攪拌均勻
15.蓋上蓋子燉半個小時。(也可以時間長些)
16.水滾開后,加入鹽
17.放入卡通面
18.煮的時候要經常翻動一下
19.面煮軟后,撈出,放入醬汁中
20.加些特級初榨橄欖油
21.撒上帕瑪臣乳酪
22.拌勻。出鍋即可享用。
1.肉醬可以煮時間長些,這樣肉燉得爛些,味道香,孩子也容易消化吸收。
每次可以做多些,用來泡飯也很好吃的。
2.面煮到軟,比較適合孩子。
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