茄汁蔬菜粒字母意粉介紹

茄汁蔬菜粒字母意粉的主料:意粉(3OZ)中型番茄(3個)長土豆(1個)玉米粒(約30克)青豆(約30克)紅蘿蔔(約30克)做茄汁蔬菜粒字母意粉所需廚具:炒鍋茄汁蔬菜粒字母意粉的……

茄汁蔬菜粒字母意粉詳細內容

茄汁蔬菜粒字母意粉

茄汁蔬菜粒字母意粉的材料

意粉 (3OZ) 中型番茄 (3個) 長土豆 (1個) 玉米粒 (約30g) 青豆 (約30g) 紅蘿蔔 (約30g)

做茄汁蔬菜粒字母意粉所需做法

炒鍋

茄汁蔬菜粒字母意粉的做法步驟

1.將玉米、青豆解凍洗凈、番茄切片、土豆、紅蘿蔔切粒;

2.燒大半鍋開水,倒入意粉小半包約3安士,大火煮到熟透;

3.煮好后濾水放入冷水裡過冷河;

4.另開鍋,放半鍋水,放土豆粒進鍋大火煮;

5.土豆粒熟透后倒入番茄,煮一小會,把番茄皮揀起來;

6.順便用勺搗爛番茄塊;

7.倒入青豆、紅蘿蔔和玉米粒,舀番茄沙司2大匙入鍋,稍蓋蓋鍋蓋約3-5分鐘;

8.倒入意粉,點入精鹽、糖和撒幾下胡椒粉調味,也可撒少許歐芹Parsley、羅勒Basil和牛至Oregano等干香料,臨出鍋撒幾滴麻油。

小貼士

1.意粉煮過後過一過冷河,吃起來比較清爽。
2.也可用比薩醬拌意粉,還可加上個大肉球,老外挺喜歡的。