百合枸杞燕窩

 定期為父母及孩子做燕窩補身體已經成了我生活中非常重要的一件事，另一件大事就是省錢掙錢為第一件事做準備#^_^#燕窩絕佳搭配百合 冰糖 枸杞，這次都利用上了#^_^#

 百合枸杞燕窩用料工具

 材料特級極輕毛燕(13.2g)輔料 百合(5g) 枸杞(5g) 冰糖(3g)礦泉水或純凈水(1000ml)
 做法 炒鍋分類常見菜式湯羹甜味燉廿分鐘簡單難度

 百合枸杞燕窩的做法:

 1.取兩盞特級極輕毛燕13.2g，燕盞不小，主要水分基本吹乾了，非常棒！

 2.取出乾淨器皿，水泡約2到3小時，開始挑毛。手法熟練20分鐘基本完畢，但會有少許微小絨毛，可繼續挑，不介意的直接進行下一步。

 3.將挑好的毛燕順著燕窩紋理撕成條狀，復稱，發頭不錯！

 4.將燕窩置入燉盅內，倒入礦泉水或純凈水，以水過燕窩1厘米為宜，蓋蓋待外鍋水近開時放入燉盅，上蓋，定時20分鐘。提前5分鐘置入冰糖。

 5.百合枸杞需提前泡發，另起一鍋燉煮30分鐘，然後與燉好的燕窩混合。

 6.燕窩每次食用適量，單次做好后可以將剩餘燉煮成品至於小食品容器中，密封置於冰箱保存。下次食用時用熱水隔水溫熱即可，忌微波爐加熱。

 7.美美的萬能的健康營養美味百合枸杞燕窩誕生啦！≡^ˇ^≡