羊肉小麥粥

羊肉小麥粥的做法

羊肉小麥粥，有助陽益精、補虛勞的功效，是病後體弱調養身體的補益佳品，最適宜於冬季滋補之用，想知道這道粥的具體做法嗎？趕快跟著小編一起來看看吧。

營養價值：

蛋白質、維生素、脂肪、澱粉、鈣、鐵、鋅、硒、核黃素、煙酸

食療功效：

固表止汗、養心安神、助陽益精

適宜人群：

一般人群皆可食用

禁忌人群：

肝病患者、有內熱者和腹瀉者不宜吃羊肉

羊肉小麥粥所需材料

主要食材：羊肉 ( 100g )小麥仁 ( 80g )輔助佐料、料酒 ( 適量 )生抽 ( 適量 )胡椒粉 ( 適量 )生薑絲 ( 適量 )鹽 ( 適量 )味精 ( 適量 )

羊肉小麥粥的做法

1.羊肉洗凈切片，用料酒、生抽腌漬；麥仁淘凈，浸泡3小時。

2.鍋中注水煮沸，下入麥仁、羊肉、生薑絲，轉中火熬煮至麥粒開花。

3.改小火煮至粥熟，放鹽、味精、胡椒粉調味即可。

羊肉小麥粥的功效與作用

1.羊肉具有補氣養血，溫中養胃、補腎壯陽、補虛溫中的功效。

2.小麥具有養心安神、除煩止渴、益腎通淋、斂虛汗、潤腸通便的功效。

3.羊肉小麥粥具有固表止汗、養心安神、補腎壯陽、補虛養血、利尿通便、除煩止渴的功效。