高粱豌豆玉米粥

高粱豌豆玉米粥的做法

高粱粥是一道漢族葯膳，具有健脾益胃、生津止渴的功效，搭配豌豆和玉米，使粥顏色豐富，促進食慾，同時還可消食化積，調理脾胃。

營養價值：

蛋白質、氨基酸、膳食纖維、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、碳水化合物、脂肪、鈣、鐵、磷

食療功效：

健脾益氣、潤腸通便、消食化積、利尿

適宜人群：

尤其適合脾胃氣虛者、消化不良、濕熱下痢和小便不利者

高粱豌豆玉米粥所需材料

主要食材：高粱 ( 60g )豌豆 ( 30g )玉米粒 ( 30g )輔助佐料、甘蔗汁 ( 適量 )白糖 ( 4g )

高粱豌豆玉米粥的做法

1.高粱米泡發洗凈。

2.鍋置火上，倒入清水，放入高粱米、豌豆、玉米粒開大火煮開。

3.倒入甘蔗汁，轉小火煮至濃稠狀時，調入白糖拌勻即可。

高粱豌豆玉米粥的功效與作用

1.高粱可促消化、利小便、止咳喘、補氣清胃，具有溫中健脾、固腸胃、止吐瀉的作用。

2.豌豆具有調和脾胃、通乳、潤腸通便和調顏養身的功效。

3.玉米>具有開胃益智、增強記憶力、潤腸通便、保護神經傳導和腸胃、維持骨骼和牙齒的強度和密度等功效。

4.高粱豌豆玉米粥具有健脾益氣、潤腸通便、消食化積、利尿的功效。