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簡介: 這個湯有去濕氣而不漢涼、健脾胃而不油膩,具益氣,消腫的功效,同時對腳氣病、小兒病後脾虛胃弱等有良好的輔助治療作用。 材料: 眉豆30克,豬瘦肉30克,紅棗3……
這個湯有去濕氣而不漢涼、健脾胃而不油膩,具益氣,消腫的功效,同時對腳氣病、小兒病後脾虛胃弱等有良好的輔助治療作用。
材料: 眉豆30g,豬瘦肉30g,紅棗3枚,陳皮0.5個,生薑2~3片,雞爪6~8隻,冬菇3~5隻,花生30g
1.眉豆、花生、紅棗去核、陳皮洗凈,並稍浸泡片刻。
2.雞爪去皮、甲,洗凈切開。先飛水,豬瘦肉洗凈,不必切開。
3.然後與生薑一起加入瓦煲內,假如清水2500ML(大約十碗水),武火煲沸后,改文火煲2個小時。
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