補腦喝什麼粥好

    年末到，忙碌的人可要多喝補腦粥，那麼補腦喝什麼粥好呢？桂圓、蓮子、核桃、枸杞等煮粥吃有補腦的功效，下面小編為您介紹補腦喝什麼粥好，這十款補腦粥不要錯過！

    補腦喝什麼粥好？

    1.桂圓蓮子粥

    做法桂圓30g，蓮子30g，紅棗10枚，糯米60g，白糖適量。先將蓮子去皮心，大棗去核，再與桂圓煮粥，食時加入白糖即成。

    功效：補養心脾，健腦益智。適用於心脾兩虛之智力衰減症。青少年、中老年人食之，均有鍵脾養心，補腦益智功效。腦力勞動者尤為適宜。

    2.核桃枸杞黑米小米粥

    做法黑米50g、小米70g、核桃30g、枸杞20g、清水800ML。將小米和黑米淘洗乾淨，倒入砂鍋中，加入核桃，開燒拉；燒開後轉小火慢燉，砂鍋蓋子下面卡根筷子，防止溢鍋；燒開后煮15-20分鐘左右，加入洗乾淨的枸杞子，再小火煮5分鐘即可。

    功效：安神補腦。黑米滋陰補腎，健身暖胃，明目活血。小米粥有安神之效。枸杞治肝腎陰虧，益精明目。

    3.桂圓山藥粥

    做法生山藥100g，桂圓肉15g，荔枝肉三個，白糖適量。山藥片與桂圓、荔枝、粳米同置鍋內，加水適量，煮粥。加白糖調味即成。

    功效：桂圓可治療心脾血虛，失眠健忘，驚悸不安等。古人稱之為「益智果」。山藥補脾養胃，補腎澀精。荔枝能通神益智，補腦填髓，養心神，補血氣。諸葯搭配，共成益智健腦，補腎生精，養血安神效用。

    4.人蔘粥

    做法人蔘3g，大米100g，冰糖適量。將人蔘研為細末備用。先取大米煮粥，待熟時調入人蔘末、冰糖，再煮1.二沸即成。

    功效：可健脾益氣，適用於脾胃虧虛所致的心悸、健忘、腳軟乏力等。

    5.小米豆奶蜂蜜粥

    做法小米200g，新鮮豆奶400毫升，蜂蜜適量。小米洗凈，放砂鍋中，加水適量，大夥熬煮，煮沸後轉小火，新鮮豆奶準備好）；放入豆奶、蜂蜜，攪拌，1個小時后左右，待米變成粥即可食用。

    功效：此粥益腎補腦安眠、滋胃陰清虛熱。

    6.核桃仁粥

    做法核桃仁50g、大米100g。將核桃仁搗碎后和大米一起下鍋，加水適量煮成粥，煮熟后便可當早餐食用。

    功效：健腦補腎，養血益智。本品適用於腦力下降，腰酸腿軟者食用。

    7.柏子仁粥

    做法柏子仁15g，枸杞子10g，粳米100g，蜂蜜適量。先將柏子仁搗爛。枸杞子、柏子仁同粳米煮粥，待粥將熟時，兌入蜂蜜后一二沸即可。

    功效：養心安神、健腦益智。柏子仁有養心安神之功，適用於失眠，健忘等症。其香氣透心，體潤滋血，主治心神虛怯，肌膚燥癢。枸杞滋補肝腎。二者同用增強了安眠效果，對於虛煩失眠、心悸健忘有一定療效。

    8.木耳大棗粥

    做法香糯米150g，黑木耳30g，大棗20顆，葡萄干、冰糖適量。將木耳浸泡半天撕碎，然後用粳米、大棗煮粥，待煮沸后，加入木耳、冰糖，煮沸后成粥。

    功效：此粥能潤肺生津，滋陰養胃，益氣補血，補腦強心，很適用於腦力勞動者。

    9.核桃薏仁粥

    做法核桃50g、薏仁30g、糯米10g、紅棗5顆、枸杞20顆。將上述材料洗凈，核桃剝成小塊，紅棗去核，一起放入陶鍋中加水煮成粥，即可食用。

    功效：健脾和胃利濕，補腎強腦。適合腸胃消化不良、反應遲鈍、濕熱、小便不利的老人養生。

    10.芝麻南瓜粥

    做法黑芝麻50g，南瓜250g，米100g，鹽少許。將黑芝麻炒香，南瓜去皮切成小塊，米淘凈備用。把米放進鍋里，加入清水和南瓜煮開，然後轉成小火熬40-50分鐘，把南瓜和米煮成粥后，撒入黑芝麻，最後放一點點鹽，攪拌均勻即可。

    功效：芝麻營養非常豐富，特別是不飽和脂肪酸含量很高。因此，常吃它，可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，以排除血管中的雜質，提高腦的功能。搭配南瓜，營養更為全面，熬成粥更利於身體吸收，特別適合老人和兒童食用。