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板栗燒雞腿的食材和調料：全雞腿板栗辣椒花椒桂皮姜鹽料酒糖醬油胡椒粉板栗燒雞腿的的家常做法，板栗燒雞腿怎麼做好吃一、雞全腿剁小塊，洗凈裝入大碗里，加鹽，料酒，醬油，姜抓勻腌20分鐘二、板栗洗凈，改刀……
板栗燒雞腿的食材和調料
全雞腿 板栗 辣椒 花椒 桂皮 姜 鹽 料酒 糖 醬油 胡椒粉
板栗燒雞腿的的家常做法，板栗燒雞腿怎麼做好吃
1.雞全腿剁小塊，洗凈裝入大碗里，加鹽，料酒，醬油，姜抓勻腌20分鐘
2.板栗洗凈，改刀成大小均等的塊。入油鍋煎炒至半熟后撈出備用
3.余油再次燒熱，放入腌好的雞塊，炒至表面金黃
4.放辣椒，花椒，生薑絲，桂皮煸香
5.加入沒過雞腿塊的清水，大火燒開后加入板栗煮5分鐘
6.調入鹽，醬油，少許白糖和胡椒粉，轉小火燜煮半小時左右收汁，撒上小蔥末起鍋即可
小貼士
1.板栗先用油煎炒，後面煮的進侯更容易入味，也比較易熟。2.也可以加放一顆八角，會增加雞的風味。
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