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用料咖啡核桃戚風1片乳酪20克黑巧克力20克淡奶油60克乳酪巧克力慕斯蛋糕的做法步驟1.乳酪和黑巧克力隔水打化攪勻;2.淡奶油打至6分發,緩慢流動狀態,慢慢倒入融化的乳酪巧克力漿中攪拌均勻……
喜歡這些美食嗎?
1.乳酪和黑巧克力隔水打化攪勻;
2.淡奶油打至6分發,緩慢流動狀態,慢慢倒入融化的乳酪巧克力漿中攪拌均勻;
3.再倒入墊了蛋糕片的慕斯圈,冰箱冷藏3小時以上;
4.取出冰箱后,可以加上自己喜歡的裝飾哦。自己動手,刻張可愛的印花紙;
5.蛋糕表面篩上可可粉,再蓋上印花紙,篩上糖分~~可以開吃啦~~
我的慕斯圈很小,大概是4寸的,這個慕斯沒有加吉利丁片,因為乳酪和巧克力都有點凝固作用,我用的是德芙的黑巧克力,比較甜,也不用加糖啦~~簡單吧~
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