三鮮燴面,這是一碗海鮮麵食材蒜末8克、蝦300克、青蛤100克、魷魚圈100克、鹽5克、黑胡椒3克、牛奶100克、麵條200克、雞汁8克、香菜3克。做法1.準備食材備用2.鍋中倒入冷水,水開后加少許鹽……
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三鮮燴面,這是一碗海鮮麵
食材
蒜末8克、蝦300克、青蛤100克、魷魚圈100克、鹽5克、黑胡椒3克、牛奶100克、麵條200克、雞汁8克、香菜3克。
做法
1.準備食材備用
2.鍋中倒入冷水,水開后加少許鹽,放入麵條,煮至8成熟,撈出並控干水。
3.鍋中放油,油熱后,加點黑胡椒炒香,加入蒜末,翻炒。接著放入(已煮熟,去蝦線)蝦,青蛤、和魷魚圈中火不斷翻炒。
4.倒入牛奶,將牛奶與鍋中食物攪拌均勻,再加入適量的鹽。
5.用小火將牛奶炒成糊狀后
6.加入麵條境拌直至均勻
7.裝盤,撒一點黑椒粉,香菜放上面,即可。
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