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難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘主料土豆1個（250g）牛奶30g蛋黃1個輔料蔥花適量鹽半茶匙黑胡椒1茶匙紅油半茶匙土豆的極致吃法——蔥香土豆餅乾的做法步驟1.備好材料。……
主料
土豆 1個（250g） 牛奶 30g 蛋黃 1個輔料
蔥花 適量 鹽 半茶匙 黑胡椒 1茶匙 紅油 半茶匙土豆的極致吃法——蔥香土豆餅乾的做法步驟
1.備好材料。
2.土豆切成大片泡在水裡去下澱粉，最後瀝干水分。
3.土豆蒸熟或微波爐高溫叮4分鐘。
4.土豆片和牛奶放入攪拌機里攪拌成泥或用勺子搗成泥。
5.土豆泥加入蔥花，蛋黃，蔥花適量，鹽半茶匙，黑胡椒1茶匙，紅油半茶匙調味。
6.攪拌均勻。
7.裝入裱花袋擠出心形。
8.烤箱190度先烤5分鐘刷層蛋液再烤5分鐘。或微波爐中火叮5分鐘。
小貼士
PS：牛奶的量取決於土豆的大小，土豆泥擠得形狀自由發揮
\(^o^)/~
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