剁椒蒜蓉蒸茄子用料：茄子三根，大蒜兩整個，小米椒六七個（根據個人口味增減），生抽適量，油適量，鹽適量，蔥適量。剁椒蒜蓉蒸茄子的做法：1.茄子去柄洗凈，放入蒸鍋大火蒸熟，大概要半小時，鍋里裝不下，我是把……
喜歡這些美食嗎？
剁椒蒜蓉蒸茄子
用料：
茄子三根，大蒜兩整個，小米椒六七個（根據個人口味增減），生抽適量，油適量，鹽適量，蔥適量。
剁椒蒜蓉蒸茄子的做法：
1.茄子去柄洗凈，放入蒸鍋大火蒸熟，大概要半小時，鍋里裝不下，我是把茄子分兩次蒸的；
2.蒸茄子的同時準備調料，這是本道菜的關鍵，小米椒剁碎，蔥切成蔥花，蒜拍爛后剁碎；
3.起鍋熱油，油快要冒煙時關小火、倒入鹽、剁椒，翻拌幾下倒入蒜蓉、蔥花，一部分蔥花留著後面還需要。關火翻拌，一定要關火哦，否則蒜蓉辣醬等都會被燒焦，調料炒香后倒入適量生抽，再開小火攪拌約一分鐘，關火；
4.用筷子將蒸熟的茄子從中間一分為二，茄子裡面翻過來朝上，擺整齊；
5.趁熱澆上炒制好的剁椒蒜蓉蔥末醬，再撒上前面剩下的蔥花，一道美味簡單又超級下飯的剁椒蒜蓉蒸茄子就做好啦。
一年四季，好象都有屬於它的顏色，秋天是黃色的，冬天是白色的，夏天是什麼顏色，紅色嗎，想到就...
雞蛋豆腐花是我的私房菜，說起這個私房菜，不得不說我家木頭，每次我創意了私房菜，都被木頭說了...
銀條，第一次聽這個菜名的時候覺得它根本就不是吃的東東呀，直到見到它的真面目才相信原來這是可...
提拉米蘇這個甜點喜歡的人可不在少數甚至包括男生前兩周遠在加拿大生活工作的弟弟回來看望父母作...
很喜歡跟著老姐尋找各種美食，品嘗那些「傳說中」的創意人氣菜肴，而今天這款沙拉的想法就來自某...
春回大地，萬物復甦，眼看著葉兒將要綠滿枝頭，這種生機總是讓人心潮澎湃。我們尋找春天，不單單...
材料：桃子三個，聖女果少許，黃瓜兩根步驟：1、將聖女果，黃瓜，桃子都洗乾淨，然後聖女果去蒂...
米酒蔓越莓冰淇淋主料：純牛奶、蛋黃、蔓越莓、吐司片。輔料：淡奶油、白砂糖、醪糟。米酒蔓越莓...
姜芽是老薑在潮濕的環境里生成的嫩芽，肥嫩潔白。一般是收成后洗凈泥土進行腌制或用來烹，味道鮮...
茄子是大眾菜吃法很多。涼拌、紅燒、做湯、包子餡、等等。茄子營養成分也特別好茄子含有蛋白質、...
日式飲食，因為口味清淡營養搭配合理，製作方式健康而備受推崇。個人最喜歡的就是各種刺身，雖然...
中醫學認為，茄子屬於寒涼性質的食，所以夏天食用，有助於清熱解暑，對於容易長痱子、生瘡癤的人...
用料茄子2隻撕成塊大蒜2粒剁成蒜蓉紅辣椒1粒剁成蓉蔥1根切成蔥花“味聚特&rd...
茄子燒辣椒是一道以茄子、辣椒為主要食材製作的美食。用料茄子250g辣椒250g鹽5g糖5g...
用料炸肉丸8個茄子1個蔥姜蒜適量鹽適量青椒0.5個西紅柿2個雞精適量肉丸燉茄子的做法步驟1...
用料長茄子200g油適量鹽適量郫縣豆瓣醬適量川香茄子的做法步驟1.茄子洗凈切成條，撒鹽腌制...
用料茄子2個油適量鹽適量辣椒適量剁椒適量郫縣豆瓣醬適量檸檬適量白糖適量蚝油適量蔥適量姜適量...
主料麵粉適量茄子(紫皮，長)1/2或1個雞蛋2個豬肉適量……...
清淡飲食為主的人性情會比較好，不容易發脾氣。我不知道文章的依據是什麼，但清淡飲食不會加重腸...
用料鮁魚500g茄子120g麵粉20g食用油適量蔥花適量薑片適量蒜片適量紅椒適量啤酒200...
剁椒蒜蓉蒸茄子用料：茄子三根，大蒜兩整個，小米椒六七個（根據個人口味增減），生抽適量，油適...
剁椒蒜蓉蒸茄子用料：茄子三根，大蒜兩整個，小米椒六七個（根據個人口味增減），生抽適量，油適...
肉末豆腐蒸蛋用料：肉沫150克，雞蛋兩個，嫩豆腐一塊，生抽一勺，鹽適量，料酒一勺，耗油一勺...
菊花酥食材：水油皮：麵粉100克，玉米油30克，溫水55克，糖10克油酥：麵粉100克，玉...
蒜蓉粉絲娃娃菜用料：娃娃菜、粉絲、蒜、蚝油、味精、白糖、雞粉、醬油、油、青紅椒蒜蓉粉絲娃娃...
西蘭花炒蝦仁食材：蝦，西蘭花，蒜米，薑絲，澱粉，油，鹽西蘭花炒蝦仁的做法：1.首先把西蘭花...
芙蓉蛋卷食材：主料：大蝦10隻、雞蛋3個、胡蘿蔔半個配料：鹽5克、白糖2克、生抽8毫升、料...
清蒸魷魚食材：魷魚、西瓜醬、蔥姜、蒸魚豉油、鹽清蒸魷魚做法：1、把魷魚洗凈后，去掉外膜等雜...
孜然香辣魷魚主料：魷魚2條、洋蔥1個、青紅辣椒各2個焯水調料：生薑1塊、香蔥2根、料酒2勺...
茄汁鮮藕片食材：鮮藕200g、西紅柿80g、姜適量、蔥適量、食油1勺、鹽適量。茄汁鮮藕片的...
